Was man an Gastrobedarf benötigt und was die Arbeit vereinfacht

Von Admin

Welche Einrichtungsgegenstände und welches Besteck man anschafft, bleibt jedem Gastronom selber überlassen und richtet sich ganz individuell nach dessen Geschmack. In der Küche andererseits hat dieser nicht so eine große Entscheidungsfreiheit. Da kommt es auf den Platz, der zur Verfügung steht, wie auch die Funktionalität an. An dieser Stelle muss man ebenfalls Prioritäten setzen können…

2D Barcodescanner – hohe Informationsdichte durch Flächenscan

Von Admin

Ein 2D Scanner ruft Flächeninformationen ab. Das bedeutet, sowohl vertikal als auch horizontal wird gescannt. Durch die „Ertastung“ dieser Fläche kann ein breiteres Spektrum an Informationen abgerufen werden als beim 1D-Scan. Des Weiteren können wesentlich mehr Informationen in einer Fläche verpackt werden, als in einem einfachen Strichcode. Die Informationsdichte ist durch den Flächenscan also pro…

Optimale Lagertechnik

Von Admin

Lagertechnik betitelt die Lagereinrichtung und daher die Struktur, Lagerhallen effizient zu ordnen und Arbeits- und Produktionsprozesse zu optimieren. Spezielle Regal-Systeme wie zum Beispiel Palettenregale, Fachbodenregale, Durchlaufregale, Einfahrregale wie auch Hochregale können der Branche angemessen angebracht werden, um das Lager so effektiv und leistungsfähig wie möglich zu entwerfen. Die Art der Lagerhaltung spielt in dem Segment…