Was man an Gastrobedarf benötigt und was die Arbeit vereinfacht

Von Admin

Welche Einrichtungsgegenstände und welches Besteck man anschafft, bleibt jedem Gastronom selber überlassen und richtet sich ganz individuell nach dessen Geschmack. In der Küche andererseits hat dieser nicht so eine große Entscheidungsfreiheit. Da kommt es auf den Platz, der zur Verfügung steht, wie auch die Funktionalität an. An dieser Stelle muss man ebenfalls Prioritäten setzen können…